La Espirulina es un alimento completo que ofrece una amplia gama de beneficios para la salud. Los beneficios para la salud de la Espirulina proviene de la combinación de todos los nutrientes en las algas, pero uno de los nutrientes que realmente destaca es su clorofila. La clorofila es básicamente la sangre de las plantas que permite a una planta transformar la luz en nutrientes. Es la clorofila la que da a las plantas y las algas de su pigmentación verde. La Espirulina es una pequeña alga de color azul está repleta de nutrientes esenciales. Gracias a la espirulina, el pueblo azteca, cuya alimentación acusaba fuertes carencias, se protegió de la desnutrición.
Se sabe que la espirulina contiene proteínas en grandes cantidades, ácidos grasos esenciales, vitaminas, minerales y oligoelementos. Es un formidable instrumento de prevención contra la fatiga y el envejecimiento. Sus proteínas contienen todos los aminoácidos esenciales, lo cuales poco común en el reino vegetal. También refuerza la acción en el sistema inmunológico y evita las infecciones causadas por el cansancio.
La Espirulina está lleno de una serie de importantes fitonutrientes. El color azul-verde de la espirulina se debe a su alta concentración de un fitonutriente llamado ficocianina, lo que ayuda a explicar su poder antioxidante e inmune. Esta microalga crece en el agua, tanto de agua dulce y agua de mar. El color verde-azul de la espirulina proviene de la alta concentración de la ficocianina. La espirulina se cree que es una de las formas más antiguas del planeta de la vida vegetal. En definitiva la espirulina nos protege de las carencias nutricionales de nuestro organismo.
Propiedades Nutricionales de la Espirulina
- Contiene altas concentraciones de 18 vitaminas y minerales.
- Rica en clorofila.
- Contiene todos los aminoácidos esenciales.
- El 65% de la espirulina es proteína.
- Rico en ácido gamma-linoleico que es un anti-inflamatorio.
- Contiene 100 veces más vitamina A que en las zanahorias.
- Contiene el 50% más de hierro que la espinaca.
- Tiene betacaroteno.
- Contiene grandes cantidades de calcio.
- Es rica en fitonutrientes y antioxidantes.
Beneficios para la salud con la alga Espirulina
- Impulsar el sistema inmunológico.
- Mejora la digestión.
- Reduce la fatiga.
- Desintoxicante ideal para nuestro cuerpo.
- Aumenta niveles de energía.
- Es ideal para bajar de peso ya que controla el apetito.
- Mantiene saludable la función cardiovascular.
- Es beneficioso para el hígado y los riñones.
- Reducir la inflamación.
- Beneficia a las personas que sufren de alergias.
Investigaciones realizadas por la NASA se descubrió que la Espirulina es un potente alimento para los viajes espaciales. Cuando se trata de un viaje espacial, el objetivo es proporcionar a los astronautas alimentos que son ricos en nutrientes, pero que no ocupen mucho espacio. La NASA encontró que 1 kilo de Espirulina tenía los mismos nutrientes que se encuentran en alrededor de 1.000 kilos de variados verduras. En pocas palabras, si usted consume espirulina está alimentando a su cuerpo con una alta concentración de nutrientes saludables, lo que beneficiará a nuestra salud en general.
La espirulina es una gran alimento, siempre y cuando no está llena de metales pesados y toxinas Al igual que con cualquier alimento, usted tienen que asegurarse de que lo que usted come es puro y ha sido probado.
La espirulina es un alga de vida y de su composición nutricional refleja el entorno en el que vive. Si la spirulina vive en aguas cristalinas, tendrá un perfil nutricional increíble. Por otro lado, si la espirulina vive en el agua que tiene metales pesados y toxinas contendrá éstos también.
Dosis diaria recomendada de Espirulina
La dosis recomendada es de 10 mg diarios. Los suplementos de espirulina están disponibles en polvo, hojuelas, cápsulas y tabletas. También existen alimentos enriquecidos con espirulina como pastas, barras de frutas, ect. La espirulina esta a la venta en tiendas naturistas.
La espirulina en polvo se puede añadir a los zumos de frutas o vegetales, o para platos para mejorar el contenido nutricional. Es sabroso en sopas, ensaladas, pastas, o mezclado con yogur.
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