La dieta Scardale ante todo se trata de una dieta hipocalórica (de 800 a 1000 calorías por día). De acuerdo con el Dr.Herman Tarnower, cardiólogo estadounidense, quien elaboró la dieta Scardale, el adelgazamiento se logra mediante la combinación eficaz de los alimentos. La producción de cuerpos cetónicos también desmpeñaría un papel importante en el fenómeno de la perdida de peso. La dieta Scardale cuenta con una etapa de adelgazamiento y otra de estabilización.
Las ventajas de la Dieta Scardale
- No existe sentimiento de culpa ni riesgo de equivocación: todo esta fijado de antemano, alcanza a conseguir el programa
- La dieta se organiza en un periodo corto: por lo tanto el riesgo de aburrirse o de “Caer en la tentación” es menor
Inconvenientes de la dieta Scardale
- Cuenta con un aporte calórico bajo
- No brinda suficiente calcio para nuestro organismo
- Insuficiente aporte proteico
- Excesivo consumo de café
Programa de Ataque de la dieta Scardale
Los críticos reconocen que la dieta Scardale da resultados rápidos, pero aseguran que la pérdida de peso en el plan de adelgazamiento resulta simplemente de la ingesta calórica reducida, y es sobre todo el peso del agua que se recuperó rápidamente y, además sostienen que la dieta es tan extrema como para no ser saludable.
Desayuno Scardale - “Valido para todas las mañanas que dure el tratamiento”
- Media toronja o frutas de estación
- Una rebanada de pan proteinizado, tostada, sin nada untado
- Café o té sin azúcar, sin crema, ni leche
El programa Scardale es una dieta lista para usarse, organizado para 14 días de menús hipocalóricos. No hay nada librado al azar, cada comida esta calibrada con anticipación. No debe agregarse ni quitar nada para lograr bajar hasta el peso deseado.
Día Uno de la Dieta Scardale
- Almuerzo Scardale - Carnes Frías variadas a elección: carnes magras como el pollo, el pavo, lengua, carne de res magra. Tomates rebanados asados en la cacerola. Café o té, o refresco de dieta.
- Cena Scardale - Pescados o mariscos. Ensalada mixta, tantas verduras o vegetales como desee. Una rebanada de pan proteinizado tostado. Toronja o fruta de estación. Café o té.
Día Dos de la Dieta Scardale
- Almuerzo Scardale - Ensalada de frutas combinadas. Café o té.
- Cena Scardale- Carne molida asada (en abundancia). Ensalada con tomate, lechuga, apio, aceitunas, coles de bruselas o pepinos. Café o té.
Día Tres de la Dieta Scardale
- Almuerzo Scardale- Ensalada de atún o de salmón (se debe retirar el aceite, con un aderezo de vinagre, o limón). Toronja o melón. Café o té.
- Cena Scardale- Una rebanada de guisado (estofado) de cordero (después de de haber retirado cualquier huella visible de grasa). Ensalada de lechuga, tomate, pepino, apio. Café o té.
Día Cuatro de la Dieta Scardale
- Almuerzo Scardale- Dos huevos, cocidos de la manera que usted prefiera, pero sin ningún tipo de materia grasa. Queso crema tipo petit suise fresco. Calabacitas o ejotes, o tomates rebanados, cocidos a la cacerola. Una rebanada de pan integral (pan completo, tostada). Café o té.
- Cena Scardale – Pollo asado, horneado o en brocheta, en abundancia (antes de comerlo, retírele cualquier huella visible de piel o de grasa). Espinacas en abundancia, pimientos verdes, ejotes. Café o té.
Día cinco de la Dieta Scardale
- Almuerzo Scardale- Rebanadas de queso, espinacas en abundancia, una rebanada de pan integral (pan completo), tostado. Café o té.
- Cena Scardale- Pescados o mariscos. Ensalada mixta, a discreción, con tanta verdura fresca como desee, incluidos, si a usted le gusta esta combinación, vegetales cocidos, enfriados y cortados en cubitos. Una rebanada de pan integral, tostado. Café o té.
Día seis de la Dieta Scardale
- Almuerzo Scardale- Ensalada de frutas a discreción. Café o té.
- Cena Scardale- Pavo o pollo horneado. Ensalada de lechuga y tomate. Toronja o fruta de la estación. Café o té.
Día siete de la Dieta Scardale
- Almuerzo Scardale- Pavo o pollo, frío o caliente. Tomates, zanahorias, coles cocidas, brócoli o coliflor. Toronja o fruta de la estación. Café o té.
- Cena Scardale- Carne de res asada a la plancha, en abundante cantidad; quitar toda la huella de grasa antes de comerla. Ensalada de lechuga, pepino,apios y tomates. Coles de Bruselas. Café o té.
En la segunda semana de la Dieta Scardale, se debe retomar íntegramente los menús de la primera semana.
Etapa de Estabilización – Dieta Scardale:
- No más de dos rebanadas de pan por día.
- Nada de azúcar.
- Nada de papas, de pastas ni de alimentos a base de sémola.
- Nada de productos lácteos, ricos en materias grasas.
- Nada de golosinas ni de postres (excepto gelatinas, sin azúcar).
- Nada de materias grasas.
- Nada de embutidos.
La dieta de 14 días Scardale tiene déficit en muchos aspectos, pero aún así no es peligrosa para nuestra salud porque se desarrolla en un período corto. La dieta Scardale es muy eficaz ya que es hipocalórica y puede mejorarla haciendo algunos cambios, como intercambiar los almuerzos del martes y del sábado (ensalada de frutas) por una comida rica en proteínas magras y una porción de vegetales verdes. Se aconseja que incluya en su dieta Scardale ácidos grasos esenciales, como aceite de oliva o de girasol. Puede agregar una cucharadita a las ensaladas.
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