El pollo a la Napolitana es una receta muy sencilla de preparar, tan solo le tomara unos pocos minutos y su elaboración no es complicada. Los seguidores de la dieta Dukan se sentirán a gustos con esta delicia ideal para los días crucero del régimen.
Ingredientes Dukan: Pollo a la Napolitana “Días de Proteínas”
- 3 filetes de pechugas de pollo
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 cebolla colorada cortada en julianas
- ½ pimiento rojo cortado en cuadritos
- ½ pimiento verde cortado en cuadritos
- 1 tomate maduro
- 3 lonjas de queso fresco sin grasa
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 ramita de perejil finamente picado
- Sal, pimienta y orégano
Menú Dukan: Pechugas de pollo a la Napolitana – Fase Crucero
Aderece el Pollo con sal, pimienta y la cucharada de jugo de limón. Luego caliente un sartén antiadherente grande y saltee la cebolla, pimientos picados en cuadritos y los ajos finamente picados. Revuelva por unos minutos y añada los tomates, sal y pimienta. Acomode las pechugas de pollo, rectifique la sazón si es necesario y cubra cada filete con una lonja de queso fresco sin grasa. Tape la sartén, disminuya el fuego a la mitad y cocine las pechugas hasta que estén tiernas. Espolvoree el perejil y sírvase con coliflores al vapor.
Esta es una forma muy sencilla de elaborar una rica receta para los días de proteínas con verduras (fase crucero) de la dieta Dukan.
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