La dieta y el ejercicio son factores importantes para un estilo de vida saludable, pero el sueño podría ser el tercer factor para obtener la verdadera clave para eliminar la grasa, según un pequeño estudio. Los pacientes con sobrepeso de mediana edad que dormían 8,5 horas quemaron más grasa que los que dormían sólo 5,5 horas, según un estudio de la Universidad de Chicago.
También descubrieron que los paciente del grupo de la privación del sueño desarrollaron un apetito mayor y gastaron menos energía para compensar la reducción del sueño. Los investigadores concluyeron que la pérdida de sueño, en el proceso de una dieta, amplifica el patrón de cambios asociados con el hambre, la glucosa y la utilización de la grasa y el metabolismo de energía.
El estudio midió la pérdida de masa corporal grasa y sin grasa, así como medidas secundarias de punto final de utilización de calorías, el gasto de energía, el hambre, y las concentraciones del metabolismo de 24 horas de la hormona en 12 fumadores sedentarios. La edad promedio fue de 41 y al inicio del estudio los participantes dormían un promedio de 7,7 horas cada noche. los índices de masa corporal fue de 25 kg/m2 a 35 kg/m2.
Cómo adelgazar con la dieta del Sueño
Los pacientes fueron asignados aleatoriamente a dormir, ya sea 8.5 o 5.5 horas cada noche durante 14 días y luego se cruzaron por un segundo período de 14 días por lo menos tres meses más tarde. El sueño se registró la noche y los pacientes no se les permitió siestas durante el día. Los que están en el estudio se les dio la misma dieta con un recuento de calorías sobre la base de 90% de la tasa metabólica en reposo. El consumo real se midió mediante el pesaje de alimentos antes y después de cada comida.
Analizando los gastos de energía de los pacientes, las puntuaciones de hambre, cocientes respiratorios, cambios en el cuerpo de agua, y la composición corporal. Además, los investigadores midieron los niveles de hormonas metabólicas, incluyendo la grelina acilada, que actúa como un interruptor para controlar el gasto de energía, el hambre y la retención de grasas, así como regular la producción de glucosa en el hígado.
Independientemente de la duración del sueño, los pacientes perdieron alrededor de 3 kg, pero la pérdida de peso fue mayor parte de la masa magra en el grupo de la privación del sueño – 2,4 kg frente a 1,5 en los que dormían durante 8,5 horas. Por el contrario, los que dormían más de 8 horas perdieron un promedio de 1,4 kg en comparación con sólo 0,4 kg de pérdida de grasa en el brazo de la privación del sueño. No hubo diferencias significativas en las medidas del efecto térmico de los alimentos fraccionada y norepinefrina 24 horas del día, el cortisol, la hormona del crecimiento, y las concentraciones de hormona tiroidea en la final del estudio entre las condiciones.
El estudio estuvo limitado por su pequeño tamaño y corta duración. Los autores sugieren, sin embargo, que los resultados confirman un ensayo más grande con un seguimiento más prolongado para examinar los efectos a largo plazo de reducción del sueño en la composición corporal y el metabolismo de energía.
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