Receta dukan con salmón
El pescado es un alimento rico en micronutrientes esenciales, es menos calórico que la carne y contiene dos veces menos colesterol, son ricos en ácidos grasos esenciales que benefician nuestra salud. Las proteínas que se encuentran en el pescado son de excelente calidad para nuestra Dieta Dukan.
Ingredientes del Salmón con pimientos Dukan
- 800 gramos de salmón
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 limones orgánicos
- 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta
Preparación del Salmón con pimientos Dukan
Corte el salmón en dados grandes. Lave y retire las semillas de los pimientos. Córtelos en dados. Luego rebane uno de los limones en rodajas delgadas. Corte el otro en cuartos, y resérvelo para la decoración.
En una sartén, sofría en el aceite de oliva el salmón, el limón en rebanadas y los dados de pimiento durante cinco minutos, moviendo constantemente. Tape y deje cocer a fuego lento otros cinco minutos. Vierta todo en una fuente. Decore con los cuartos de limón y sirva enseguida. Esta deliciosa receta Dukan para la fase Crucero le rendirá para cuatro personas.
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