Es difícil estar realmene en forma cuando se tienen varios kilos de más. Pero tenga cuidado , las dietas para adelgazar mal llevadas también pueden mermar su energía. Para alcanzar el peso ideal sin sufrir carencias, lo mejor es recurrir al sentido común.
La obesidad es por definición un exceso de grasa corporal que se genera cuando el ingreso energético (el alimento) es superior al gasto (actividad física). Este desequilibrio se ve influenciado por las complejas interacciones de factores genéticos, conductuales, físicos y sociales.
Un estudio realizado en América Latina y el Caribe muestra que algunos países presentan los valores más elevados de obesidad (IMC de 25 a 29.9), mientras que más de un tercio de la población de mujeres entre 15 y 49 años de edad presentan obesidad.
Cómo calcular el peso ideal?
Entre la imagen de una silueta espigada y llena de energía que aparece en las revistas, y la obesidad perjudicial para la salud, existe un punto medio. Los médicos lo denominan peso ideal, es decir, aquél que le permite sentirse bien con su cuerpo y a gusto con su imagen.Este peso varía según los individuos, de acuerdo con la estructura, desde luego, pero también de la estructura ósea y muscular.
De todas formas, el peso ideal se sitúa en un rango que se calcula a partir de observaciones estadísticas y de la esperanza de vida. Por lo tanto, esta cifra se define a partir de los criterios de salud y no estética. Hay que calcular el índice de masa corporal (IMC) que se obtiene al dividir el peso en kilos entre la estatura al cuadrado.
Por ejemplo, en el caso de una mujer que pese 54 kilos y mida 1.60 m, se divide 54/(1.6 x 1.6), lo que da por resultado 21. El peso se estima razonable cuando el IMC se sitúa entre 18.5 y 25. Por debajo de estas cifras suele hablarse de delgadez; si se rebasa el máximo, se hablará de sobrepeso. Más allá de 30 se dice que hay obesidad.
Evite las dietas de rebote
Las modelos famosas suelen tener un IMC cercano a 15. De ahí que resulte inútil tratar de imitarlas; sería nefasto para la salud. Sin embargo, si su IMC es superior a 25, quizá haya que llevar a cabo un ligero reajuste que le permita deshacerse de una fuente de fatiga inútil.
Evite lanzarse a una dieta desesperada que, si bien le ayudará a perder rápidamente algunos kilos, terminará recuperándolos con la misma velocidad y quizá hasta más. Es mejor equilibrar su alimentación a largo plazo, por ejemplo, elimine el azúcar refinada, los dulces; disminuya el consumo de grasas y de preferencia los aceites crudos; consuma muchas frutas y verduras frescas, proteínas magras como el pescado y cereales integrales. De este modo, en vez de que su organismo sufra carencias y se fatigue más, usted le proporcionará, sin exceso, todo lo necesario para funcionar.
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